- брашно - 2 шоље
- прах за пециво - 1 ст. жлица
- шећер - 2 кашичице
- со - 1/2 чајне жличице
- расхлађеног маслаца - 6 ст. кашике
- расхлађеног млека - 3/4 чаше
1. Угрејте пећницу на 220 степени са бројачем у центру. Провуците посуду за пекаре са пергаментним папиром или силиконском подлогом. Исеците маслац на 12 комада. Мешајте брашно, прашак за пецење, шећер и соу заједно у посуду. Додајте комадиће маслаца и мешајте с прстима или резачем за тесто све док се смеша не изгледа као мрвице. Сипајте у млијеко и мијешајте виљушком док се не испије меко тесто. 2. Благо потресите радну површину брашном и положите тесто. Роло тесто дебљине 1 цм. Користећи секач за колаче или округле калупе, исеците крушке теста. Са рукама или малом лопатом, пребаците кексице у послужавник за печење. Сакупљајте везове теста заједно, поново га исцртајте и исеците бисквите. У овој фази, кекси на плочи за печење могу се заптивати полиетиленским филмом и ставити у замрзивач до 2 месеца. 3. Исперите колаче без претходног одмрзавања - само додајте неколико минута до укупног времена кувања. Пеците бисквите 14-18 минута, све до златне боје.
Услуге: 10-12