- брашно - 1 1 / 2-2 Стакло
- сода - 1/2 теаспоонфулс
- прашак за пециво - 1/4 чајне жличице
- соли - 1/4 кашичица
- несољени путер на собној температури - 1/2 шоље
- шећер - 3/4 стакла
- јаје - 1 комад
- лимуна - 1 1/2 чајне кашике
- лила пеел - 1 1/2 чајне кашике
- свеж лимун сок - 1 1/2 чајне кашике
- свјежи сок лимете - 1 1/2 чајне кашике
- ванила - 1/2 теаспоонфулс
1. Да направите прскање, фино гајите лук. Мешати шећер и зест у малој посуди, оставити на страну. 2. Припремите колачиће. У малој посуди, мијешајте брашно, сода, прашак за пециво и сол, оставите у страну. У великој посуди, баците маслац и шећер заједно. Додајте јаје и мешајте. Додајте фино нарибано зеко и сок лимете и лимуна, као и ванилију. Стир. Додати пола мешавине брашна, лагано мешати, а затим додати преостало брашно. Ако је тесто врло лепљиво, додајте више брашна по потреби, док се тесто не постане мало лепљиво. Покривајте и фрижидер најмање 30 минута. Провуците посуду за пекаре са пергаментним папиром или силиконском подлогом. Након што се тесто охлади, угрејте пећницу на 175 степени. Спустити тесто на плочицу за печење, користећи 1 жлица кекса по бисквиту. Свака лопта се ваља у шећеру. 3. Поставите кугле на послужавник за печење удаљене једна од друге. 4. Печите 12-15 минута све док ивице светле златне боје. Дозволите да се хлади на плочи за печење у трајању од 2 минута, а затим оставите да се потпуно охлади на рацку прије служења.
Сервиси: 6-8