- Пилећи сточић - 800 грама
- Салт - 1/2 чајне жличице
- Пеппер Пеппер - 5 комада
- Крем 10-11% - 250 милилитара
- Лук - 1 комад
- Кромпир - 100 грама
- Баи Леаф - 1 комад
- Конзерве - 300 грама
- Корење - 100 грама
- Биљно уље - 25 милилитара
Прва ствар коју треба урадити је очистити кожу пилећих ногу. Очишћена пилетина пере воде (око 1,5 литра) и кувати 15-20 минута, стално уклањањем пене. Крпелимо кромпир, опрати их и сјећи их на ситне комаде, као на слици. Кувајте кувани кромпир са пилетином око 20 минута. Затим бучамо јуху, уклонимо пилеће месо из костију. Исеците пилетину у блендер са малим додавањем чаше (око 1 чаше) од чорбе. Кромпир и пилеће пире вратили смо у чорбу, со, бибер, додали лист лука и кували око 8 минута. Зелени грашак се разбија блендером. Напуните крему са грашком, опет вадите. Добијена маса се уноси у чорбу. Шаргарепа се чисти и сије на танке плоче. Лук се такође фино исецкао. Пржите лук са мрквом у биљним уљем 6-7 минута, стално мешајући. Додајте пржени лук и шаргарепу у посуду са супом, кухајте још 3-4 минута, а затим уклоните са топлине. Нека супа стоји испод поклопца - и може се послужити. Бон аппетит!
Сервиси: 6