Салата од пасуља са пилећим филеом У колибама домородаца, морнари Цолумбуса пронашли су невероватна зрна. Били су сјајни, тврди као каменчић, сирови, мекани и хранљиви - у кувани. Заједно са морнари Колумба, ова зрна прешла је у океан и пронашла другу домовину у Европи, касније названу пасуљ. Нутритивна и терапеутска вредност пасуља је због чињенице да њена зрна садрже око 24% протеина високог квалитета, велики број витамина и минерала који су корисни за здравље.
Састојци:- Беанс црно суво 150 г
- Пилећи филе 200г
- Сир Посхехонски 100 г
- Лук на 1 ком.
- Корење 1 ком.
- Сунцокретово рафинирано сунцокретово уље 3 тбсп. л.
- Мајонез 2 тбсп. л.
- Сол 1 штапић
- Корак 1 За припрему салате потребно је да узмете пасуљ у биљној бази, пилећи филе, тврди сир, велики лук, корење, биљно уље, мајонез и сол.
- Корак 2 Пасуљ се натопљен преко ноћи у хладној води, а затим запали, кувати све док не буде мекан и хладан.
- Корак 3 Пилећи филе пије хладну воду, сол и кувајте док се не кува.
- Корак 4 Охлади филете и пресеци их на мале комаде.
- Корак 5 Одлепите црни лук, исеците га на пола, а затим свако преполовите у танке полукругове.
- Корак 6 У теглу загрејте биљно уље, сачувајте лук на њој и охладите.
- Корак 7 Корење се чисти и трља на грубим грудима.
- Корак 8 Спаси шаргарепу у уље све до меке и хладне.
- Корак 9 Решите сир на грубим грудима.
- Корак 10 Комбинујте све припремљене састојке.
- Корак 11 Салат салату по укусу и узмите мајонез.