- Просечна репа са врховима - 1 комад
- Шаргарепа - 1 комад
- Бов - 1 комад
- Кромпир - 2-3 комада
- Чесен - 2-3 зуба
- Соур цреам - 0,5 цупс
- Сол, бибер - - По укусу
- Биљно уље - - По укусу
Цвекла треба детаљно испирати. Изаберите најљепши и цјеловит лист и залијте воду са кључањем. Поврће - кромпир, шаргарепа и цвекла, пере, ољуштити и решетати јагоде на корејском грилу. Исеците лук на половину прстена. Пржите на провидност, а затим додајте преостало поврће, гурање готово до краја. Затим, узимајте из листова кључања воде, пробајте или исеците вене у близини врха. У сваком листу ставити 1-2 тбсп. кашичица за пуњење и нежно обмотите. Ставите омотане лишће пуњењем тепиха (са густим дном), пијењем киселог павлака, белим луком и гријањем на високој температури испод затвореног поклопца око 15 минута. Пуњена купус од врха репа као прилог.
Сервиси: 3-4