- Морски коктел - 500 грама
- Пиринач - 300 грама
- Бугарски црвени бибер - 1 комад
- Бов - 1 комад
- Чесен - 2 зуба
- Шаргарепа - 1 комад
- Маслиново уље - - По укусу
- Дилл - - По укусу
- Сол, бибер - - По укусу
- Парадајз - 2 комада
1. Морски плодови морају бити пржени у топлом маслиновом уљу и остављени на страну. 2. Припремите поврће. Лепо исецајте лук. Карлице чесна фино исецкане. Пеппер се може разрезати на траке или коцке. Корење сече у танке траке или решетке. Парадајз лупите и исеците на мале коцке. У тигању, топлино уље и пржите лук и бели лук. Додајте шаргарепу и бибер. Пржите 10 минута. У прженим поврћем додајте парадајз и симулирајте 10 минута на ниској температури. 3. Риж је добро испрати у хладној води неколико пута. Потопите риж у пржено поврће. 4. Залијете 600 г воде и побрините се док скоро без течности остаје на врху. Додајте пржене морске плодове у посуђе и мешајте. Затворите поклопац, искључите топлоту и оставите да му се уздржава 15 минута. 5. Пиринач са морским плодом се шири на тањир. украсите зеленилом и парадајзом.
Услуге: 4