Сауеркраут витх беетлес Да ли знате да традиционална медицина приписује киселину једноставно магичним лековитим својствима. Традиционални исцелитељи препоручују коришћење киселог зрна, као и сока за било какве болести, који се крећу од уобичајене прехладе, а завршавају се тако озбиљним болестима као што су епилепсија и бронхијална астма. То је изузетно корисно за мушкарце. Верује се да дневна конзумација киселог зрна може знатно повећати потенцијал и задржати га у напредним годинама. За жене је корисна у козметичке сврхе. Маска од киселог купуса датиће свјежину и баршун на кожи лица, пигментне тачке ће се разблажити, а такођер ће помоћи у отклањању акни.
Састојци:- Бијели купус 3000 г
- Цвекла 1000 г
- Кувана вода 1 л
- Салт 2 тбсп. л.
- Пеппер црни са грашком 7 ком.
- Пеппер мирисни 5 ком.
- Столни сируп 1 тбсп.
- Шећер 1 тбсп.
- Залив лист 3 ком.
- Корак 1 Главни производи за кување: бели купус, репа, вода, сирће, црни и слатки бибер, шећер, лист лова и со.
- Корак 2 Очистимо купус, уклонимо зелене и оштећене лимове, исечемо га на пола, исеците сваку половину на 4-5 делова у дужини, а потом крећите да бисте добили квадрате.
- Корак 3 Исеците репу у танке резине.
- Корак 4 Смеши купусом са репом.
- Корак 5 Припремите маринаду: 1 литар воде, доведите до вреле, додајте црни бибер, слатку паприку, со, љежер и ловорје, а затим загријавајте на врућој температури 10 минута, а затим додајте сирће и ври само 1 минут.
- Корак 6 Напуните кувану маринаду у купусу с цвеклу.
- Корак 7 Затим ставимо све у теглу од 3 литра и оставимо га на топлом месту 3-4 дана.
- Корак 8 Служити киселину као ужина или салату за други ток, прво га исецати и испунити сунцокретовим уљем.