- Брашно - 500 грама
- Квасац - 30 грама
- Милк - 200 милилитара
- јаја - 3 комада (2 комада у тесту, 1 комад за маст колача)
- Биљно уље - 130 милилитара (100 мл у тесту, 30 - за пржење.)
- Купус - 500 грама
- Шампињони - 250 грама
- Лук - 2 комада
- Салт - 1 По укусу
- Пеппер - 1 Окусити
У великој посудици налијте топло млеко, разблажите, квасци, додајте шећер и 3 кашике брашна. ставите на топло место. Када опара расте, додајте јаја, већину брашна и мешајте. Додајте остатак брашна, соли и уља. Можете мијешати тесто с миксером. Тесто ставља уљана јела и даје добар пораст, обизнаиа га 2-3 пута. Тесто је спремно за око 40 минута. Шампињони да се пере, суше, сече. Пржите лук и печурке 5 минута. Додајте купус, сол, зачине и пржите до краја. Ставите пола теста на послужавник за печење, поставите пуњење и затворите другу половину. Подмазујте јаје. Можете декорирати тесто. Дозволите да стоје 40 минута и пеците на 180 у око 50 минута.
Сервиси: 6