Зелена салата од поврћа са кедровим уљима Лагане биљне салате уз додатак беланчевине - јаја пилећа или препелица, сире различитих врста - врло су честе. Стварно волим да кувам такве салате, сличне су свим познатим "Цезарима", разликују се по неким нијансама, зависно од скупа расположивих производа и жеље кувара. Обрада салата се врши на основу било ког уља, боље од првог пресовања, ланеног семена, маслине, репице, сунцокрета. Веома је занимљиво експериментисати, јер свако уље има свој укус и мирис. На сајту је прочитано о кедровим уљем - заиста се појављује на продаји, има јак мирис борова, посуде са њом су нарочито мирисне и, наравно, корисне.
Састојци:- Зелена салата 3 листова
- Купус Пекинг 50 г
- Краставац 50 г
- Целера стиче 30 грама
- Аппле 1 ком.
- Сир с тешким 10 грама
- Пражено ржено брашно 5 г
- Цедар Оил 30 мл
- Соја сос 30 мл
- Лимун сок 30 мл
- Корак 1 Да бисте припремили салату, потребно је да узмете листове зелене салате, Пекингског купуса, краставца, целера, зелене јабуке, тврдог сира, крекера.
- Корак 2 За прераду салата потребан је сојин сос, кедарово уље, лимунов сок.
- Корак 3 Листови салата су отрти или исечени (пожељно са керамичким ножем) на 4-6 комада.
- Корак 4 Ставите сецкану зелену салу на широку плочу.
- Корак 5 Укрцајте кинески купус танким тракама.
- Корак 6 Поставите клизач на листове салата.
- Корак 7 Краставац урезан на коцке или коцке, струготине (помоћу поврћа пилинга), посипајте га лимуновим соком.
- Корак 8 Стави јабуке на купус.
- Корак 9 Одозго - мале комаде краставаца и целера.
- Корак 10 Сир је такође постављен на ивицу, дистрибуираћи струготине преко површине салате.
- Корак 11 Мешајте састојке за обраду салата.
- Корак 12 Добро промешајте.
- Корак 13 За попуњавање салате пре сервирања, црунцхес се могу служити одвојено.