О рецепту "вреће са месом и печуркама" "Вреће са месом и печуркама" је оригиналан рецепт за израду веома необичног јела са врло познатим и свим омиљеним производима. Ово јело комбинује велику количину животињских протеина, у зависности од изабраног меса, као и биљног протеина, који се углавном налази у печуркама и, наравно, у тесту. Стога се са сигурношћу може рећи да се "торбе" тачно могу носити са свакодневним потребама тела у протеинима. Захваљујући комбинацији универзалних састојака (месо и печурке), "вреће" хармонично ће се комбиновати не само са различитим додатним јелима, већ могу бити прилично "независно" јело на столу.
Састојци:- Пилећа колица 6 ком.
- Шампињони гљива 500 г
- Пуфф пастри 500 г
- Лук 3 ком.
- Мајонеза 50 г
- Павлака 100 г
- Сунцокретово рафинирано сунцокретово уље 50 мл
- Залив лист 2 ком.
- Пеппер црна са грашком 5 ком.
- Салт ектра 3 пинцх
- Корак 1 Главни састојци: месо, печурке, лиснато пециво, лук, бибер, сунцокретово уље, паприка, мајонез и павлака.
- Корак 2 Кувајте пилетину до кувања, око 1 сат, додајући лист лука, црни бибер и со.
- Корак 3 Док је пилетина кувана, исеците печурке.
- Корак 4 Ставите печурке на тањир, након што га подмазате са сунцокретовим уљем и попржите 15 минута.
- Корак 5 Пресећи лук.
- Корак 6 Након што се печурке кувају 15 минута, додајте сок од црног лука и сипајте мешавину још 10 минута.
- Корак 7 Након 25 минута потпуног пржења гљива и лука, додајте павлаку и мајонезу, со и бибер. И цела смеша се испржи још 5 минута, а онда га оставимо на страну да се охлади.
- Корак 8 Од припремљеног меса уклоните кости, а сам месо је дробљен.
- Корак 9 Затим мијешати месо печеним печуркама и луком.
- Корак 10 Сада узмите лишће пецива и суптилно скате.
- Корак 11 Припремљено тесто исечено на квадрате величине 8к8 цм.
- Корак 12 За сваки квадрат поставите мешавину меса и печурака, негде 1-2 чајне жличице.
- Корак 13 Затим формирамо вреће са квадрата.
- Корак 14 Ставите вреће на послужавник за печење, подмазан са сунцокретовим уљем и ставите у рерну 30 минута на температури од 180 ° Ц.
- Корак 15 Спремна врећа да служе као ужитак или одвојено јело! Бон аппетит!