Слатка и киселина маринада за пилетину Ако унапред знате о предстојећем пикнику, онда имате времена да се детаљно припремите, како не бисте проводили драгоцене часове опуштања у природи како бисте припремили грицкалице, салате и друга јела, укључујући вруће. Обично спонтани излети прате многи часови намакања меса за шишмишке кебабе, резање брзог поврћа и кобасица и снацкање спратова директно из посуде. Као резултат тога, програм за нокте - роштиљ, роштиљ, печена риба и друга храна припремљена у ватри, сазревају само до краја дана, када су сви већ пуни, помало пијани и не могу ценити ваше напоре и кулинарске вештине. Често у таквим случајевима покушајте да припремите оно што не захтева дугу прелиминарну маринацију или другу прераду - рибу, пилетину. Али ако има времена да се припреми за предстојећу акцију на природу или дацху, онда је могуће све те ствари у вечерњим часовима решити, што ће сутра бити сретно. На пример, маринирати за ноћне пилеће крилце или исецкану цијелу пилетину према рецепту који нудимо. Током ноћи проведеног у фрижидеру, месо живине ће бити засићено аромом зачина и нежним укусом слатког и киселог, а следећег дана само ћете га држати око пола сата на врућим угалима на роштиљу да бисте пријатељи и вољени уживали у укусном јелу.
Састојци:- Пилеће крило 500г
- Пилеће бело 700 г
- Стони сир 3 тбсп. л.
- Маслиново уље 4 тбсп. л.
- Смех шећер 4 тсп.
- Паприка слатко тло 4 тсп.
- Пеппер црно тло 3 пинцета
- Челик 4 зуби
- Сол 3 пинцета
- Корак 1 Главни производи за печење пилетине на роштиљу су сирће, маслиново уље, зачини, бели лук. За ово јело, можете узети било који део пилетине са укупном тежином од 1-1,2 кг.
- Корак 2 За маринаду потребно је мешати 1 тбсп. слатка паприка, 3 супене кашике јабуков сируп, 4 тбсп. маслиново уље, 2 жлице. смеђи шећер, стисните бели лук преко преса и додајте 3-4 бочице соли и црног бибера.
- Корак 3 Добро је испирати пилетину, одводити и сипати маринаду, а затим га ставити у фрижидер у току ноћи.
- Корак 4 Ставите пилетину на роштиљ и кухајте 25-45 минута на ватри, непрекидно окрећући се.
- Корак 5 Завршено месо сервирано са поврћем или другим украсом.