Хранљиве и хранљиве тестенине Стабилне, хранљиве тестенине са корисним броколијем, сочни парадајз и укусна димљена сланина. Ово јело је припремљено врло једноставно, али лако може постати ваш омиљени, посебно ако волите броколи! Главни укус даје димљени сланини и бели лук, парадајз додати сочно јело, али, ипак, главну улогу у овом јело игра броколи - захваљујући томе јело изгледа светло, лепо и такође постаје витамин и корисно!
Састојци:- Конкеллета 300 г
- Свињска дојка је димила 200 грама
- Парадајз 6 ком.
- Броколи купус 200 г
- Чесми 2 каранфилића
- Тхиме (Тхиме) сухо 1 г
- Салт 2 тсп.
- Пеппер црно бело 0.5 тсп.
- Маслиново уље 50 мл
- Корак 1 За припрему рецепта требат ће нам: тјестенина у облику мала шкољка (конкилета), броколи, не велики парадајз, бели лук, димљена сланина, маслиново уље, со, црна бибер, мајчина душица.
- Корак 2 Разблажимо броколи на цветићу.
- Корак 3 Исперите и баците у кључу слану воду, кувајте 3-5 минута. Паралелно смо ставили тестенину, мало додајући воду.
- Корак 4 Испразните воду и одмах померите завршени броколи у хладну воду, тако да купус не изгуби боју.
- Корак 5 Парадајз и посекотине.
- Корак 6 Пресећи димљену сланину у танке плоче.
- Корак 7 Испржите сланину у малој количини маслиновог уља.
- Корак 8 Додајте парадајз.
- Корак 9: Салта, бибер, потресемо сувом тимијаном. Мешајте и пржите пет минута.
- Корак 10 Са броколијем, исцедите воду, излијејте купус у кожу на остатак производа.
- Корак 11 Испрати кувану воду са малом количином воде, сипати у тањир.
- Корак 12 Мешајте, топло на неколико минута на ниској врућини, уклоните тепих из ватре и одмах служите броколијем, парадајзом и димљеном сланином до стола у врућој форми.