Стевед Цаббаге са купусом пасуља - поврће је врло корисно. Садржи пуно витамина и влакана, што нашем телу толико треба. Врло занимљиво је чињеница да је грчки купус био симбол трезвености и приписао му магичну моћ која уклања стање интоксикације. Али купус купус - чест гост на нашем столу. Посуда је свакодневна. Данас предлажем припрему купуса са пилетином и пасуљем.
Састојци:- Бијели купус 600 г
- Пилећи филе 500г
- Лук на 1 ком.
- Сунцокретово рафинирано сунцокретово уље 50 мл
- Залив лист 3 ком.
- Салт 3 г
- Бела зрна, конзервисана 500 грама
- Корак 1 За припрему замрзнутог купуса са пилећим филеом и пасуљем, требамо купус, пилећи филе, конзервирани у сосу од парадајза, лук, сунцокретово уље, со, лијев лист.
- Корак 2 Смањите купус танко.
- Корак 3 Исеците лук на мале коцкице и уштедите на сунцокретовом уљу.
- Корак 4 Пилећи филе сече на комадиће и пржите у биљним уљем 7-8 минута.
- Корак 5 Сипајте купус у слану воду за кухање 5 минута. Да се извуче.
- Корак 6 У тигању, мешајте купус, пилећи филе, пасуљ у сосу од парадајза, лук. Салата по укусу.
- Корак 7 Замрзавајте на ватри 20 минута, на крају додајте лист лука и сол по укусу.