Ојачати и одржавати имунитет, који је ослабљен дугом зимом, помоћи ће редовним вањским шетњама, физичком образовању и, наравно, здравом, пуноправном исхраном. То је оно што посуђе можете размењивати са децом током ван сезоне.
Дјечија кецеља
Узмите:
- 500 г корисног пилећег филета
- 1 јаја
- 1/2 шоље млека
- 1 табела. кашика павлаке
- 1 шаргарепа
- 1 јабука
- 150 г сира
- зеленило од першуна
- соли - по укусу
Припрема
1. Кварите месо и пролазите кроз млин за месо. Додајте млеко, сољу, јаје и добро се добро мешајте.
2. Укопати шаргарепу и фино исецкати. Са печењем јабуке, исечите га резанцима и прелијте топлом водом.
3. Решите сир на грудима. Све темељито се мијешајте.
4. Из крпице направите тортиље, ставите сира и поврће у њих и формирајте кокице.
5. Ставите кокице у послужавник за печење, пијте киселу крему и ставите пећницу 20 минута.
Спанаћна супа је једно од најквалитетнијих и здравих јела за бебу.
Узмите:
- 400 г корисног спанаћа
- 3 кувана јаја
- 500 мл крема (10%)
- сол по укусу
- крутони или здравице
Припрема
1. Гурните врело 10 минута, испразните воду.
2. Исеците јаја и шпинат са блендером.
3. Растуће резултујућу масу топлом кремом до конзистенције чорбе, соли и кувања 1-2 минута.
4. Сервирати на столу са тостом или крутама.
Најбољи колачићи
Узмите:
- 3 јаја
- 1 чаша шећера
- 1 пакет маслаца или маргарина
- 1 кашичица соде
- соли - по укусу
- Ванилин - по укусу
- 1,5-2 чаше брашна
- 100 г кондензованог здравог млека
Припрема
1. Јаја јаја са шећером, додајте маслац, сода, со, ванилин и брашно. Мачите стрмо тесто.
2. Из теста увуците средње величине лоптице и ставите у замрзивач.
3. На финој груди, решите тесто да направите мрвице.
4. На загрејаном тигању испржите мрвице до златне боје.
5. Пребаците их у дубоко јело, сипајте кондензовано млеко, добро мијешајте и користите мало стакло (навлажено у води) да бисте формирали мале куглице. Јело је спремно!
За целу породицу
Узмите:
- 200 г корисног броколија
- 200 г цвјетача
- 200 г тиквица
- 2 лука
- 1 бугарски бибер
- 500 г тјестенине или говедине
- 4 стол. кашике маслиновог уља
- 2 каранфила
- соли - по укусу
- 50 г сира
Припрема
1. Броколи, карфиол и тиквице кувају у слану воду 5-7 минута.
2. Исеците месо у мале блокове. Ставите тигањ на ватру, налијте уље и стисните је у њега каранфиле, сагорете 3-4 минута. Додајте месо у бели лук, мало га пржите, а не затварати поклопац.
3. На месо додајте прстенове лука и мало воде. Покријте месо и кухајте још 10 минута.
4. Припремите посуде, распоредите их у слојевима и попуните поврћем.
5. Поставите посуде на загрејану рерну 40 минута. Уклоните их, лагано промешајте, потресете рашним сирем и ставите у пећницу још 20 минута.
Самса са бундевом
Узмите за тесто:
- 2 шоље воде
- 4 чаше брашна
- 1/2 чај. кашике соли
- 200 г маргарина
За пуњење:
- 400 г корисне тикве
- 2 лука
- 50 г бутера
- соли - по укусу
- 1 табела. кашика уља
- 1 јаја
Припрема
1. Гнетите стрмо тесто и оставите га на страни 20 минута.
2. Затим поделите тесто на три дела, извуците три круга од њих (што је тањи боље).
3. Мелити маргарин. Подмазујте сваки круг и сачекајте док се не замрзне. Сваку ролну увуците у ролни, ставите на плочу, покривајте филмом и ставите у фрижидер пола сата. Тесто треба да стоји.
4. Припремите пуњење. Пумпи тикву на средњој групи, сезону с солом, исеците лук на полупроловима (није велики).
5. Након 30 минута, уклоните тесто из фрижидера, исеците га на једнаке брусоцхке.
6. Сваког блока увијте тако да њен центар остаје мало конвексан, а ивице су танке.
7. За сваки слој ваљаног теста прво ставите комад маслаца, а затим пуните бундевицу и попуните самсу у облику троугла.
8. На листу за печење ставите самсу (шав надоле), мастите свако пребијено јаје и пеците у загрејану пећницу (200 Ц).
Печене јабуке су укусна и здрава јела за бебе, која су недавно прешла кроз прве зубе.
Узмите:
- 1 зелена јабука
- 1 табела. кашику шећера или меда
- цимет
Припрема
1. Исеците јабуку на танке резине, након уклањања језгара.
2. Ставите на посуду, потресите шећером и циметом.
3. Печите у пећи на кору.