Амбер делицаци: најбољи рецепти домаће мармеладе од јабука

Уобичајени џем од јабука једва да се неко изненади. Али ово је само на први поглед, позната нам деликатесност није много оригинална. Заправо, јабуке имају јединствену способност освјежавања и наглашавања укуса осталих плодова, тако да можете припремити невероватан џем. На пример, у тандему са шљивама јабука за јаја постаје живописна и богата, а наранџастом - свежа и мирисна. Осим тога, он се манифестује на сасвим другачији начин у печењу и десертима, прилагођавајући се осталим деловима јела.

Пљескавица са јабучастих резина - рецепт за бријање

Најчешћа варијанта џемпера за кување апотека је рецепт са резом. Предивни јантарни комади мирисног воћа ће бити савршено пуњење за обе отворене пите и ролне.

Потребни састојци:

• свеже јабуке - 1 кг
• гранулирани шећер - 1 кг
• вода - 0,5 литра.

Корак по корак инструкција:

1. Воће за прање и сушење. Користећи специјално брашно за поврће или само обичан нож, одсећи кожу са сваког воћа. Такође нам не треба језгро и кости, тако да их обришемо.
2. Припремљено ољуштено воће пресечено на резове.
3. У емајлираном лонцу или сливу сипајте декларисану количину воде, ставите на велику ватру. Чекамо да вода опере.
4. Аппле јабучице се преносе у врелу воду и кувају их око пет минута.
5. Уз помоћ буке, уклоните јабуке из воде и ставите их у чичак.
6. У броолу додајте шећер и кувајте сируп на минималној врућини.

   Пажљиво молим! Сируп мора бити мешан, тако да се шећер потпуно раствара и не држи дно.

7. Припремљени шећерни сируп ће бити када се загуши. Додајте парче воћа и мешајте их, кувајте док не буду мекани у структури и транспарентни по изгледу.
8. Ставили смо џем на тегле, стерилисали их и послали на хладно место.

Јам из јабука са наранчастим рецептом корак по корак

Ако вам се свиђа џем са цитрусним нотама, обавезно припремите џем од јабука и наранџе. Свако пециво, допуњено таквим мирисним џемом, постаје још укусније. И као независни десерт за чај, то је сјајно.

Потребни састојци:

• јабуке - 1 кг
• наранџасто - 1 ком.
• гранулирани шећер - 1 кг
• вода 250 мл.

Корак по корак инструкција:

1. Почињемо кухати укусно посластичући чињеницом да ми оперемо јабуке под текућом водом. Пошто корњачу, језгро и јабуке кости нису потребне у будућности, ми их се решимо.
2. Пречишћено воће без језгра се пресече на комаде.
3. Наранџа је прекривена вреловом водом, након чега смо резали у облику прстена, уклањањем костију.
4. У суду (можете користити базену) залити чашу воде. Ставите посуде на пећ и доведите течност у врелину. У врелу воду померамо наранџасте прстене буквално 1-2 минута.
5. Онда шаљемо шећер у воду у малим порцијама. Ми мешамо шећер и сачекајмо док се потпуно не раствори у цитрусној води.
6. Сада можете уклонити посуђе са поморанџним сирупом из ватре и пренијети га у јабуке. Тако да су темељно натопљени у поморанџном сирупу, оставите их на сат.
7. После сат времена, вратите понет са малим ватром. Садржај доведемо до вреле и кухамо док се не заврши - плод би требао бити мекан, а сируп - згуснути.
8. На крају, ширимо мирисну деликатност у тегле.

Јам из јабука и шљива - корак по корак рецепт

Обратите пажњу на рецепт за џем од јабука и шљива. Комбинација ова два састојка нам даје необичан слатки и кисели џем са посебним укусом и сјајном аромом. И ако у чисти облици неко може изгледати превише необично, онда ће се у печењу и колачима отварати у потпуности. На пример, савршено одговара као основа кошара са кремастом протеином.

Потребни састојци:

• јабуке - 1 кг
• сливе - 1 кг
• гранулирани шећер - 1 кг
• вода - 250 г.

Корак по корак инструкција:

1. Воће испере под текућом водом и осуши пешкиром. У овом рецепту, јабуке могу бити остављене у "одјећи", тј. У кору, али језгро и кости треба уклонити. Кости шљиве се такође уклањају. Ако имате велике шљиве, могу се исећи на две половине. Исеците јабуке у резине.
2. Ми припремамо воће у суду. Затим налијемо читав дио воде. Посуђе у којима су шљиве и јабуке, ставити на ватру и покрити поклопцем. Састојци будућег десерта од јабуке и слива се кувају док не постану мекани.
3. Додајте пријављени део гранулисаног шећера у тањир. Мешајте све састојке помоћу дрвене кашике или шпатуле.
4. Куваћемо док не припремимо, тј. Све док плод није мекан, а сируп је дебео и вискозен.

   Пажљиво молим! Процес кухања џема од јабука и судопера мора бити праћен честим мешањем како би се избегло држање смеше. Не заборавите на пену која се мора уклонити.

5. Када је џем спреман, пребаците га у стерилизиране тегле и одмах се навалите, а да не заборавите да пре-заврите поклопце.

У напомену! Друга варијација џемије од шљива и јабука подразумева хомогену конзистенцију и подсећа на џем. Да би се то учинило, сливе су ољуштене и млевене у блендеру. Јабуке се такође очисте и кувају у посебном контејнеру 10-15 минута, након чега се претвара у пире. Обје компоненте се комбинују и додају у шећерни сируп.

Брзи џем јабуке - рецепт по корак по корак

Да ли увек имате времена да направите укусну маму од јабука? Мислимо да ће многи негативно реаговати. Заиста, како би задовољили свој дом, пријатеље или госте са апетитним и мирисним џемом у зимском периоду, потребно је више од једног сата. Али постоји излаз из садашњег кулинарског задатка! Нудимо да припремимо брзи џем од јабука, који у саставу укуса није инфериоран класичном.

Потребни састојци:

• јабуке - 1 кг
• гранулирани шећер - 1 кг
• лимун - 1 ком.
• ванилин шећер - 20 гр.
• вода 250 мл.

Корак по корак инструкција:

1. Хајде да почнемо са припремном фазом, где треба да перете и осушите јабуке. Очистимо плодове од коре, исечемо језгро и уклонимо репице. Затим исеците јабуке у мале резине или сламице.

2. Ставимо ватру сланину или судоперу, у којој ћемо кухати јабуке слаткише. Сипајте воду у посуде и доведите у врелину. У врелу воду пренесите делове јабука и кувајте их само пет минута. Затим, уз помоћ буке, пребацимо их у хладњак и исперемо хладном водом.
3. У тигању је постојала јабука, у коју смо додали шећер. Ми га мијешамо и доведемо у врелину. Да би се све шећерне шећерне, кухамо сируп од 5 минута на топлој температури, не заборављајући да се стално мешају.

4. Враћамо се на делове јабука. Само их ставите у сируп, доведите до кувања и кухајте док не прозирно и нежно.
5. Паралелно, ми оперемо лимун под водом и нежно га потопимо врело водом. Уклоните од цитрусне лупине и додајте у џем (већ на крају), заједно са ванилиним шећером. Темељно мешајте и уклоните са топлине.

6. Аппле џем је спреман! Ставили смо га у спремљену посуду и склонимо га.

Јам из сушених јабука - рецепт по корак по корак

Лако је кувати и заглавити од осушених јабука. Оваквом џему није инфериорно укусу уобичајене јабуке, можете варирати осушене јабуке свеже и додати их у различите суве воће.

Потребни састојци:

• Сушена јабука - 1 кг
• свеже јабуке - 1 кг
• шећер - 1-2 шоље
• сушено воће - 100 гр.

Упутство:

1. Исперите осушену јабуку под текућом водом. Сипајте водом и пустите да стоји 24 сата (можете учинити нешто више).
2. Свеже јабуке се опере, ољуштавају и ољуштавају. Пресечемо на делове.
3. Вода, у којој су исушене јабуке биле намочене, морате да исцедите. Сипајте састојак свежом водом тако да вода покрива јабуке. Додајте остатак састојака - мешавину сувог воћа и свеже јабуке. Кувати на умереном врућини све док јабука не постане мекана.
4. На крају, додајте шећер и пажљиво премешајте.

Необичан џем од јабука - видео-рецепт по корак по корак