Аппле пире кромпир за зиму - рецепти за жетву код куће. Како кувати пире од јабука за дете са својим рукама

Нема смисла тражити природни сос од јабуке у продавници. Стезачи фабричке производње аутоматски су опремљени с низом конзерванса, стабилизатора, емулгатора и укуса. Само домаћа пире од јабука, кувана прерадом свјежег воћа својим рукама, може гарантирати сјајан укус и пристојан квалитет. Редовна употреба ове деликатесе је непроцењива за одрасле и за бебе: јабуке су богате гвожђем, магнезијумом, калцијумом, бакром, витаминима А, Б, Ц, Д, ПП. Међутим, како би се породица хранила квалитетним производом током целе године, неопходно је припремити аппле пире за зиму према прецизним и тестираним рецептима.

Пре него што се смело укрцате у процес зимовања за зиму, препоручујемо да се упознате са општим правилима за припрему јабуке пире:

одабрати јабуке слатких сорти и сакупљати их без додавања шећера;
након пуног врућине кувати пире не више од 20 минута;
избегавајте кување великог дела у једној посуди. Током кувања, маса "пуца", што значи да постоји ризик од паљења руку;
за мултикомпонентне пире производе у различитим лонцима или у једној, али са тачно поштовањем наредбе маркера;
столови са дебелим зидовима је предуслов за израду пире кромпира за зиму;
лименке за ваљање не би требало бити превелике. Боље је изабрати контејнер за радни предмет за 1-2 порције;
а тегла и поклопац треба савршено, без оштећења, пукотина, огреботина, чипса;
Додајте топли кромпир јабуке у вруће, стерилне тегле. Хладити празан простор на хладном, тамном месту.

Аппле је пио кромпир за зиму код куће - рецепт са фотографијом

Наравно, идеалан сос од јабуке за зиму код куће боље је кувати од сопствене жетве. Али ако не постоји, можете се прибјегавати тржишној роби. За припрему пире кромпира вреди купити плодоносне воће (може бити црва), са малим недостацима без сјајне коже сјајне боје. Превише "лепих" јабука са неприродном бојом и сјајем могу изазвати алергијску реакцију код деце и одраслих. Пре почетка припреме пире од јабука за зиму код куће могуће је провести тест са купљеним плодовима. Ако се месо резаног воћа бледи након 5-10 минута, онда се јабуке могу сматрати квалитативним.

Састојци за припрему јабуке пире за зиму код куће

јабуке слатке и киселе - 1,5 кг
вода за пиће - 550 мл
рафинирани шећер - 180 г
сок пола лимуна
цимет рајени - 0,5 тсп

Корак по корак инструкција о припреми пире од јабука код куће за зиму

Одабрати одговарајућа јабука: хранити ће савршено очувати укус у пире кромпировима, најбоље је оставити слатко на џем или компоту.
Сипајте воће темељито исперите, исеците језгро и црвене просторе, ако их има. Скините кожу и исеците месо на мале резине.
Врело јабуке у количини воде наведене у рецепту са шећером. После 20 минута након врења, уклоните посуду из ватре.
Омешани делови јабука се обрађују потопљеним мешачем у пиреју. Додајте мало лимуновог сокова и цимета, опет врели 1-2 минута.
Дистрибуирати вруће домаће јабуково пире за зиму у стерилним поллитарским или мајонезним тегљама. Чврсто затворите чисте поклопце и сакријте се један дан испод "кућишта".

Дијетална јабука пире за зиму код куће без шећера

Припрема дијететског пиреја за зиму код куће без шећера, вреди користити оне сорте воћа које се најчешће налазе на вашем подручју. Добра опција - сви популарни Антоновки и Семеренко. Не дуго задржавају својства након колекције - Златни, Јонатхан, Лобо, Јонаголд итд. У зеленој варијанти јабука лакше се асимилују гвожђе, тако да се сматрају погоднијим за дјечја и дијететска пиреја.

Састојци за припрему дијететског пире јабука за зиму без шећера

јабуке зреле - 3 кг
вода за пиће - 900 мл
сок од једног лимуна

Корак по корак инструкција на рецепту за исхрану пире од јабука без шећера за зиму

Сипајте плодове воћа, уклоните пилинг и језгро. Јабуке исеците на 4-6 комада.
Кување плодова у кувању ће трајати 15 минута.
Ставите масу јабука у посуду за бацање са блендером, додајте тамни сок.
Јабукај у хомогену масу.
Ставите радни предмет у ситне "мајонезне" тегле. Стерилизирајте пире јабуке без шећера 10 минута.
Ролл пире јабука испод поклопаца и ставите је у оставу до зиме.

Аппле пире за зиму код куће без стерилизације - видео рецепт

Стерилизирајте да ли јабука пире за зиму код куће зависи директно од капацитета конзерви. Ако је контејнер за чување више од 1 литра, довољно је сакрити радни предмет "испод кућишта", а пире кромпир ће имати времена за стерилизацију. Ако су тегле за сјемење пире кромпића за зиме мале, неопходна је додатна стерилизација: било у посуди са кључањем воде (10 минута за 200 мл) или у загрејаном пећници на 90-100Ц (до 10 минута). Шта год било, корисније је производ који је био подвргнут мање топлотном третману. Препоручујемо вам да припремите аппле пире за зиму код куће без стерилизације према нашем видео рецепту:

Дјечија пире јабука за бебе из свежих јабука са сувим деловима

Прикупљање бебе младе пире за своје бебе са рукама је захвалан посао. Имајући у понуди неколико тегли таквог природног деликатеса, не морате ризиковати, купујући храну од неразумљивог поријекла. Осим тога, јабуке врше величанствени утјецај на организам детета, што узрокује универзално поштовање. Ови плодови садрже пуно антиоксиданата, који јачају имунолошки систем беба. Апплес очистити јетру, бубреге, нормализовати крвни притисак, неутралисати шећер, побољшати апетит, хранити тело бебе с пуним комплексом неопходних витамина и минерала. Припремите бебе пире јабуке за бебе из свеже јабуке са засејима своје руке за зиму. На крају крајева, храна, кухана мајчином љубављу, понекад укуснија и кориснија!

Састојци за припрему бебе јабуке пире за зиму својим рукама

јабуке зелене - 3,5 кг
вода филтрирана - 1 л
шећер смеђа - 100 г
сливови (не димљени) - 400 г

Корак-по-корак инструкција на рецепту за јабукову пире са слатким зечевима за бебе за зиму

Врели воду са смеђим шећером на малом ватри у дубоком суду.
Уклоните јабуке из јабука, исеците језгре. Месо сече на ситне комаде и ставља у сируп с кључањем.
Обришите грожђице, осушите их, олућите и олупите. Исеците посушене шљиве и ставите их у шунку са масом јабуке.
Док плодови достижу стање, припремите контејнер. Свака посуда се третира парном водом преко вреле воде или високом температуром (100 ° Ц) у пећници.
Након 30-40 минута опште кувања, уклоните радни предмет за зиму од топлоте. Приируите масу са потопљеним мешавачем и ставите у стерилне тегле малих капацитета (1-2 порције).
Држите јабукову сосу до зиме у умјерено влажном подруму или у хладном складишном простору.

Аппле пире кромпир за зиму код куће може се кувати на различите начине: са шећером и без, са стерилизацијом и базама, са додатним састојцима и независним монокомпонентним производом. У сваком случају, таква берба с властитим рукама ће увек бити много кориснија од било које тржишне робе за одрасле и дјецу.