- мала сијалица - 1 комад
- бели лук - 1 зуб (велики)
- цурри повдер - 2 ст. кашике
- брашно - 1 чл. жлица
- месна јуха - 250 милилитара
- мала јабука - 1 комад
- сенфа - 1 кашичица
- лимунов сок - 1 кашичица
- крем - 2 предмета. кашике
- маслиново уље - 4 предмета. кашике
Сос од цурри савршено одговара јелима оријенталне кухиње. Такође се добро уклапа са јагњадима од јањетина и живине. Припрема: Млијепа лук и бели лук. Загрејте маслиново уље у теглу, додајте лук и бели лук, пржите на малу топлоту. Додати брашно, мешати и пржити 2 минута. Скините тепих из ватре. Сипајте у чорбу и додајте цурри прах. Мешајте и доведите сос у врел. Кувати 5 минута. Додајте ољуштену и нарибану јабуку. Додајте сенф и сок од лимуна, мешајте. На крају додајте крему. Послужите сосу топло.
Услуге: 4