Палачинке од поврћа Такве палачинке су сигурно привлачне љубитељима поврћа! Укусни, мекани, савршени су за оброк за ручак, а такође могу бити идеална додатна јела за јела од меса! Рецепт за припрему палачинки од карфиола је приступачан и једноставан, што га чини још атрактивнијим! Уместо кума, можете додати зиру или коријандер, фокусирајући се на ваш укус.
Састојци:- Цаббаге обојени 1 ком.
- Лук на 1 ком.
- Јаја пилетина 2 ком.
- Пшенично брашно 4 тбсп. л.
- Парслеи свеже 0,25 гомиле
- Кум се суши 0,5 тсп.
- Сунцокретово рафинирано уље 150 мл
- Сол 1 тсп.
- Пеппер црно тло 0,25 тсп.
- Корак 1 Припремите потребне производе за припрему палачинки: карфиол, јаја, лук, брашно, першун, биљно уље, кумин, сол и бибер.
- Корак 2 Црни лук и першун мора се срушити.
- Корак 3 Разблажите карфиол на социјалним цвијећама и кувајте док се не припремите у слану воду.
- Корак 4 Пустите кувану карфиол цоол и млевите ножем.
- Корак 5 Додајте у купус сијачени лук и першун, штап кума и мешајте.
- Корак 6 Затим, возите у јајима, додајте брашно, сол, бибер по укусу.
- Корак 7 Мешајте док се не добије хомогена маса.
- Корак 8 Пржите фриттерс на загрејаном тигању у биљном уљу са обе стране док се не појави златни сок.