Гашење црвеног купуса у пећници Црвени купус је добар не само у салатама, већ иу гулашу. Посуда се кува у пећници уз додатак киселог купуса, што даје укупном укусу пријатну киселину - врло лаган и узбудљив апетит. Шљунак и кумин добро су допунили опсег укуса са суптилним и препознатљивим нијансама. Затамњена купусица слично се добро прилагоди кашицама различитих врста, у комбинацији са домаћим киселинама. Одлично за здраву храну. Црвени купус боје руке прилично снажно, па препоручујем рукавице. Ако је киселина високо киселина, онда се мора опрати и пустити да се исуше. Чврсте и чврсте сливке намакате у врућој води све до меке.
Састојци:- Купус пурпурно 600 г
- Купус бело кисело 600 г
- Сунцокретово рафинирано сунцокретово уље 2 тбсп. л.
- Шећер 1 тбсп. л.
- Сол 1 штапић
- Шљунак 100 г
- Цумин сува 1 тсп.
- Корак 1 Припремите главне производе: купус - црвено и кисело, биљно уље, суве шљиве.
- Корак 2 У посуду за грејање са густим дном додајте биљно уље, поставите киселу кашу.
- Корак 3 На врху ставите разбацани црвени купус. Покријте поклопцем или фолијом да се утопили на 190 ° Ц у пећници у трајању од 30 минута.
- Корак 4 Затим додајте шећер, со, кумин. Мешајте, можете додати 2-3 ст. л. воду, покривач и гурање 30 минута.
- Корак 5 Додајте слане, опере и исеците у траке. Стир. Поклопац. Остати још 30 минута.
- Корак 6 Посуда је спремна. Можете служити како топло тако и топло.