Купус са свињетином Посуђе од купуса - дивна сорта. Можда је готово да нема таквог поврћа, из кога можете припремити што више салата, винаигрета, рогова са различитим пуњењем, замрзнутих јела и гајби. Једно од најчешће куваних јела од свежег купуса, је замрзнут купус. Са чиме само то не гаси! Могуће је са месом, могуће је са птицом, могуће је са печуркама, а могуће је и само са шаргарепом и луком. И увек је укусно и задовољно!
Састојци:- Бијели купус 500 г
- Корење 1 ком.
- Лук на 1 ком.
- Свињски жлица 300 г
- Павлака 2 тбсп. л.
- Сунцокретово рафинирано сунцокретово уље 4 тбсп. л.
- Поврће за поврће 5 г
- Корак 1 Да бисте припремили посуду, потребно је да узмете свеж купус, свињу, црни лук, шаргарепу, павлаку, биљно уље и поврће.
- Корак 2 Фино исецкати купус.
- Корак 3 Ставите купус у посуду и додајте 0,5 чаше воде.
- Корак 4 Покријте посуду и ставите купус до меког (око 15 минута). Одлучивање да се раствори.
- Корак 5 Одлепите црни лук, исеците га на пола, а затим свако преполовите у танке полукругове.
- Корак 6 Корење се чисти и трља на грубим грудима.
- Корак 7 Ставите шаргарепу и лук у тигањ са загрејаним биљним уљем и ставите га испод поклопца све до меке.
- Корак 8 Комбинирајте купус са шаргарепом и луком, затворите тањир са поклопцем и исперите на ниској температури 7-8 минута.
- Корак 9 Пресећи месо на мале коцкице.
- Корак 10 Мрђите месо на загрејаном биљном уљу све док се не загрејте.
- Корак 11 Повежите масу поврћа до меса и мешајте.
- Корак 12 Помешајте смешу са павлацем и посипајте поврћем.
- Корак 13 Сви су се мешали и ставили 10 минута на ниску топлоту испод поклопца.