Салата са пилећим стомачем Главна компонента ове салате је пилетина стомака. Кувани на посебан начин пилећи стомачи, стварају основну тоналитет укуса. И да ли знате колико су корисни пилећи стомачи (такође названи пупки)? Они су богати протеинима и витаминима, који су одговорни за лепоту наше косе и косе. Поред тога, то је дијететски производ који се може дати малој деци и сам је, чак иу стању "Ја сам на дијети". Приликом избора пилићних стомака обратите пажњу на своју свежину. Најсвежији свежи стомачи, нису замрзнути. Брзо се кувају и врло су мекани. Стомак, замрзнут у замрзавању, укус окрутан и захтијева дуго кухање. Салата са пилетином и пекингским купусом је управо оно што вам је потребно за очување здравља и очување љепоте. Оставља осећај пуности, али исто тако олакшава истовремено. Можете испунити мајонезом или павлаку.
Састојци:- Пилећи стомач 400г
- Купус, Пекинг 400 г
- Краставац 1 ком.
- Зрно, смрзнуто, смрзнуто 200 г
- Мајонеза 100 г
- Челик 4 зуби
- Сунцокретово рафинирано сунцокретово уље 2 тбсп. л.
- Пеппер црно тло 2 пинцета
- Салт ектра 3 пинцх
- Корак 1 За салату, требају вам пилећи стомачи (пупки), Пекинесе купус, смрзнути пасуљ, краставац, бели лук, мајонез или павлака за пуњење горива.
- Корак 2 Пилећи желудац треба пажљиво опрати, уклонити масти, беле и жуте филмове, остатке хране. Затим кувати док се не кува у чистој води. Ако су стомачи свежи и претходно нису замрзнути, онда их је довољно кухати 1 сат. Отопљени стомак се кува 2-3 сата. Проверите ножем. Мекано на пункту желуца, савијте се у чичак и пустите да се исуше до воде.
- Корак 3 Пресећи желудац на танке крајеве.
- Корак 4 На сунцокретовим уљима испрати жељени стомак 5 минута. Затим додајте фино исецкани бели лук, со, црни бибер и пржите још 5 минута.
- Корак 5 Стави зрно у кувајућој води и кувамо на средњој температури 5 минута, а затим се увлачи у оловку и испразни воду.
- Корак 6 Купус борове боје и краставац резани на танке траке. Комбинујте све састојке заједно. Сезоните и салате салату пре служења. У супротном, поврће ће дати сок, а салата неће бити толико ваздушна и крхка.