- Купус - 500 грама
- Корење - 2-3 комада
- Сунцокретово уље - 1/3 куглице
- Сол, бибер - - По укусу
Припремите све потребне састојке. Ми уклањамо горње лишће купуса, све остало разрежемо на комаде средње величине. Исечени купус у посуду, лагано посипајте сољем и рукујте рукама, тако да се купус омекшава и даје сок. Шаргарепа ће се гурати на великој групи и додати у нарибан купус. Додајте са црним бибером и мијешајте. Када добро залијемо салату, мало ће се течност поново ослободити на дну чаше. Боље је спојити, посебно ако планирате једу салату одмах. Заправо, остаје само да се салата попуни са сунцокретовим уљем. Поново мијешамо - а салата је спремна! Послужите се самим или као украс. Бон аппетит!
Сервиси: 3-4