Затамњени купус са павлаком Такав купус је веома једноставан за припрему, једноставан и брз. За неколико минута добићеш одличан украс за месо, кофице. Припремљен на овај начин купус може се користити као пуњење у пите - излази врло сочно. Можете додатно додати резано кувано јаје у купус за пуњење. Купус излази деликатан, сочан и укусан!
Састојци:- Бијели купус 300 г
- Шаргарепа 100 г
- Кисела павлака 3 тбсп. л.
- Сунцокретово рафинирано сунцокретово уље 35 мл
- Салт 3 г
- Прах црног бибера 1 г
- Корак 1 Да би се купуси-десиатиминутки требали требати купус, шаргарепа, павлака, сунцокретово уље, со, бибер.
- Корак 2 Фино исецкати купус с посебним резањем. Сол и бибер.
- Корак 3 Исперите купус сољу док се сок не извуче.
- Корак 4 Додајте ружичасте корење.
- Корак 5 Ставите купус и шаргарепу у тањир са топлим сунцокретовим уљем. Фржите 3 минута, стално мешајући.
- Корак 6 Додајте павлаку.
- Корак 7 Покријте и симулирајте 5 минута. Уклоните са топлине и оставите да стоји испод поклопца још 5 минута.
- Корак 8 Купус је спреман. На врху, по жељи, можете посипати са купусом или першуном.