- Купус - 1 комад
- Млевено месо - 1 килограма
- Шаргарепа - 1 комад
- Парадајз - 1 комад
- Бов - 1 комад
- Егг - 1 комад
- Фиг. 5 Арт. кашике
Рецепт за пуњене купусице са млевеним месом и пиринчем није тако једноставан, мораћете мало да радите, али знате за себе да је ово традиционално јело, а традиције не толеришу пожурити :) Пошто узимамо пуно меса, ролнице купуса неће се испоставити ни за једно пута. Иако, с обзиром на карактеристике укуса посуђа ... Тешко је задржати и не једити два дела уместо једног :) Дакле, рецепт за пуњене купуске ролнице са млевеним месом и пиринчем: 1. У почетку се одмарамо, залијемо све док не припремимо риж, а такође исецемо све поврће (али не мешајте). 2. У посуду са млевеним месом додајте пиринач, полуплекнут лук, сирово јаје и зеленило (опционо). Солим и бибер по укусу, остави да пије. 3. У међувремену, водимо рачуна о купусу. На крају крајева, за пуњене купус с млевеним месом и пиринчем код куће, важно је не само пуњење, већ и формирати :) Мине и уклонити пар топ листова. Ми га поделимо на два дела (за ово прво можете исецати пању, онда ће их лакше распасти) и кувати око 20 минута, окрећући се са различитих праваца. 4. Када се купус кува, листови постају пластични, лако ће се одвојити и узети облик који нам је потребан. У ствари, све што остаје за нас је да ставимо пуњење у сваки лист и залепимо га чврсто. 5. Одједном можемо угасити, али можемо оставити део за замрзавање. Али, за гашење припремићемо "јастук" поврћа - за шта ћемо фино сјећи парадајз и шаргарепу, а такођер и остатак лука, мјешићемо се заједно. 6. У дубоком тепиху загрејте биљно уље, положите поврће у парни слој, сол и бибер, и мало га оставите око 10 минута. 7. И сада, преко поврћа (до сада већ морају да започну сок), поставите наше будуће купусице, малу ватру око 40 минута, након чега можете да послужите :) Украшите зеленилом, павлаком или поврћем и пазите колико једете, јер пуњени купус са млевеним месом и пириначом за овај једноставан рецепт су једноставно супер укусни! :)
Сервиси: 6-7