Припрема тула колача Тула колач већ дуго представља симбол престонице оружја у држави, чисто је руски, матерњи, нешто што чини кућу угоднијим, а чајанка је незаборавна. Процес кухања ће вам пружити задовољство. Ово је врло древна деликатеса, многи обичаји су повезани са колачима, дати су једни другима за празнике. Ова традиција је данас релевантна, волим да дам медењак како бих затворио људе за Дан заљубљених, дечији празници и нову годину. Од тога до ког празника ја пијем колач зависи од његовог облика. У свом рецепту, показаћу вам неколико варијанти вјештачког медуса. Дуго времена сањам да купим плочу за штампу медењака, али заувек не могу наћи мајстора, али не престајем да се надам.
Састојци:- Пшенично брашно 3 тбсп.
- Јаја пилетина 2 ком.
- Шећер 1 тбсп.
- Маслац 125 г
- Сода 1 тсп.
- Цимет земља 1 тбсп. л.
- Мед 5 тбсп. л.
- Мармелада 200 г
- Шећер у праху 5 тбсп. л.
- Милк 2 тбсп. л.
- Корак 1 Припремите храну: брашно, јаја, шећер, путер, млеко и зачине. Мармелада користим гуму за припрему куће, густа, мед природна.
- Корак 2 Пресећи палицу за цимет и ставити га у млину, потребно је да се земља.
- Корак 3 Разбијте јаја у посуду, додајте шећер и мед.
- Корак 4 Мијешајте све уз махање и додајте цимет.
- Корак 5 Премешајте и додајте уље.
- Корак 6 Ставите смешу на парно купатило. Мешавамо док се шећер не отопи у потпуности.
- Корак 7 Додајте кашичицу брзо замрзнутог сода, мјешавина постаје пјена, одмах уклоните с ватре и додајте мало брашна, оставите мало смјешити смешу, иначе ће узети пуно брашна и корење ће постати чврсто.
- Корак 8 У рахло охлађеном смешу додајте преостало брашно и гнетите тесто. Брашно може да нестане још мало, тесто не би требало да држи превише.
- Корак 9 Спреман за тестирање да се лежи 10 минута и може се извући.
- Корак 10 Исеците мало срце из мармеладе, а велики преглед на тесту.
- Корак 11 Стави мармеладу у средину.
- Корак 12 Затворите слој теста, исеците облик срца. Кашичица да се извуче.
- Корак 13 На исти начин направимо још један правоугаони шаргарепу.
- Корак 14 Направићемо још један округле руже, притисните ивицу зубима вилице. Стави медењак у врућу рерну и пецимо на 180 ° Ц 15-20 минута.
- Корак 15 Кување глазура. Обришите 5 кашика шећера у праху и 2 кашике млека.
- Корак 16 Загрејати и кухати око 4 минуте.
- Корак 17 Важно је покрити гингербреад са врућим глазама.
- Корак 18 Охлади медењак. Сада можете уживати у укусу и мирису шаргарепе са чајем, кафом или млеком. Бон аппетит!