- Тестенине - 250 грама
- Лук - 1/4 кугла
- Маслац - 2 Арт. кашике
- Брашно - 2 Арт. кашике
- Крем масноће - 1 стакло
- Млеко - 1 стакло
- Цхеесе Цхеддар - 2 купа
- Тврди сир - 1 стакло
- Крем сир - 2 Арт. кашике
- Сол, бибер - - По укусу
- Пармезан нарибан - 3 ст. кашике
Делови за пеко масти са маслацем. Један лук је фино исецкан. Биће око четвртине чаше лука. Бацамо тестенине у слану воду за кухање. У међувремену, растопили су у таваку маслац. Бацамо лук, испрати га до провидности. Када лук постане провидан, додајте брашно на посуду. Брзо брзо мијешајте, кухајте око минуту на средњој врућини. Сада попуните лук са млеком и кремом. Такође додајемо крем сир. Кувајте на ниској температури, стално мешајте и додајте у смешу све друге врсте сира. Додајте со, бибер. Коначно додајте у смешу кувана ал денте паста, мешајте и уклоните са топлине. Дистрибурамо резултујућу масу у посуде. Топ потресите са нарибаним пармезаном - и ставите у пећницу 15 минута на 200 степени. Изађемо из рерне и служимо топло. Бон аппетит! :)
Сервиси: 6