- Брашно - 2 кугла
- Млеко - 2.5 чаше
- Шећер - 1 кашичица
- Јаја - 2 комада
- Сол на врх ножа - 1 комад
- Маслац - 50 грама
- Суви квасац - 2 кашичице
- Биљно уље за печење - 1 По укусу
1. Обришите ше једну кашичицу шећера у чашу топлег млека, растворите квасац и залијете прешано брашно (једну чашу). Ми све добро мијешамо и ставимо га на топло мјесто 1-2 сата. 2. Исперите маслац и сипајте га сољу и жуманцима. Залијемо румене жуманце у жлицу и додамо прешло брашно топлом млеком. 3. Обришите тесто и покријте га ручником. Већ сат времена смо га поставили. 4. Обришите протеине у стабилну пену. Нежно га мијешајте у тесто. 5. Добро загрејте пан, подмазујте га маслацом и палачинке на њега. Можете печити дебеле или танке палачинке, како желите. 6. Ширите на плочу и можете се послужити за сто.
Услуге: 8