- Млеко - 250 милилитара
- Уље - 50 грама
- Мед - 30 грама
- Топла вода - 250 милилитара
- Квасац - 7 грама
- Кукурузни оброк - 60 грама
- Брашно - 1,3 килограма (можете користити пшеницу)
- Салт - 1 кашичица
Почињемо са медом, путером и млеком заједно. Када се смеша почиње пено, оставити на страну и оставити да се охлади. Положите фолију на посуду за печење и потресите кукурузним брашном. Од када нећемо користити уље, не жали се за кукурузно брашно. Растворити у води квасца у посуду. Додати смешу млека, меда и путера. Добро се мешај. Залијепите половину брашна у смешу. Добро промешајте, разбијте грудвице. Додајте со. Затим додајте преостало брашно и остале састојке. Добро се мешај. Боље је да ометаш своје руке. Ставите на чисту површину са брашном и посуђите мало брашна на тесту. Мачите тесто рукама (3-5 минута) и оставите на страну 5 минута да оставите тесто за одмор. Извуци тесто, дебљине око 0.5 цм. Исеците кригле из теста користећи калуп или неку теглу. Ставите их на посуду за печење и покријте сувим ручником да бисте их подигли. Обично су остављени за ноћ, што би их учинило на доручку. Довољно је чекати када се повећају за два. Обично све зависи од услова околине. Скините ручник и припремите тањир за пржење. Потапајте површину тигања корундом и кухајте. Сваком страном пржите до смедја (око 7 минута). Затим одложите да ће се хладити (на решетку). Подијелите пециво преко пода и пустите да се охлади у фрижидеру (можете чак иу замрзивачу). Након што се бунс охлади, они се могу попунити. Шта попунити зависи од ваше маште. Бон аппетит.
Сервиси: 20