- Млеко - 500 милилитара
- Суви квасац - 11 грама (или 50-60 грама сировог)
- Брашно - 1-1,3 Килограм
- Јаја - 2 комада
- Маслац или маргарин - 200 грама
- Шећер - 250 грама
- Цимет - 2 кашичице
У топлом млеку, растворите квасац, а затим додајте пола килограма брашна и добро мешајте. Затим ставите кашику на топло место како би се тесто развило. Затим додајте 150 грама шећера и путера у тесто и добро се мешајте. Затим додајте јаја и поново мешајте. Затим додајте преостало брашно и добро гнетите тесто, а затим вратите на топло место и пустите га горе. Мешајте одвојено шећер и цимет. Ово је прскање. Исеците тесто на комаде и сваку од њих увуците у танак слој, који је покривен шећером и циметом. Сакупите ролне, које затим сјечите на резове. Сваки комад је исечен и расклопљен. Ширите на маст подмазани или обложени папиром и пеците 30 минута.
Сервиси: 20