- Брашно за печење - 480 грама
- Гранулирани шећер - 12 грама
- Суви квасац - 7 грама
- Сол - 1 1/4 жличице
- Маслиново уље - 30 милилитара
- Млеко - 60 милилитара
- Топла вода - 270 милилитара
- Чесен - 2 зуба (За глазе :)
- Уље - 42 грама
- Сушени оригано - 1 кашичица
Мешајте сухе састојке за тесто (брашно, шећер, квасац и сол). Додајте маслиново уље, млеко и воду и мијешајте док се не заглади. Затим, мешајте са миксером 8 минута. Пренесите тесто у посуду, лагано подмазан маслиновим уљем. Покривајте тесто пластичном фолијом. Дајте тесту да се повећа за сат времена или док се повећање не увећа. Поделите тесто на 8 једнаких делова. Руке руке у 26 цм. "Ропе" Тие чворови. Ивице се притисне до центра. Пренесите нодуле на листу за печење и пустите их да расту још 45 минута. У међувремену, направите залеђивање. Исперите маслац (можете у микроталасној пећници) и исцедити бели лук. Додајте оригано. Обришите све на добро место. Када се нодуле уздигну, наносите их на њих. Ставите у пећницу и пеците око 15-18 минута. Сервирајте топло. Бон аппетит.
Услуге: 8