- Свињско млијеко - 500 грама
- Говеђа говеда - 400 грама
- Лук - 100 грама
- Батон - 1/2 комада
- Јаја - 2 комада
- Млеко - 1 стакло
- Сунцокретово уље - 3 предмета. кашике
- Сол, бибер - - По укусу
Пражени лук фино, фино исецкати, али пре свега окрећите у месној брусилици. Резине крушице прелијте млеком и оставите 10 минута да се потапају. У дубоку посуду мијешајте 2 врсте млевених меса, црног лука, јаја, мрље крушке, соли и бибера. Добро промешајте минцу. Од млијека формирају исти у величини и облик ките. Може да се врате у дробњаче, а можете и пржити као што јесте. Ставите кокице у тавану са загрејаним сунцокретовим уљем и пржите са обе стране до златне боје. Затим пребаците кокице у чисту посуду, додајте пола чаше воде и кухајте под затвореним поклопцем 20 минута. Завршене кутије се шире на плочама и служе за столом. Бон аппетит!
Услуге: 8