- Пшенично брашно - 2/3 чаше
- Млеко - 2/3 стакла
- Јаја пилетине - 2 комада
- Суви квасац - 1. ст. жлица
- Шећерни песак - 1/4 стакла
- Сол - 1 Пинцх
- Јаворни сируп - - По укусу
- Шећерни прах - - По укусу
- Биљно уље - 2 Арт. кашике
Састојци. Одвојите беланчевине од жутака. У одвојеној брашној прашини брашно и суви квасац. Млијеко (собна температура) се додаје у румењаке, лагано пребијене. Додати у суву смешу. Удубљење вибрира док се хомогени. У беланчевинама додајте шећер, претуците у меку пену. Шипке које се шишају додају се у тесто. Нежно мешајте са жлица (немојте брисати). На крају, требало би да добијете течност, али прилично бујну масу. У понвору растопите мало маслаца или загрејте поврће. На загрејаном тигању шири се тесто са малим округлим палачинкама. Пржите док не кувате са обе стране. Сервирати у топлој форми са јаворјевим сирупом. Бон аппетит!
Услуге: 3