- Цаннеллони - 150 грама
- Говеђа говеда - 400 грама
- Сунцокретово уље - 2 комада. кашике
- Парадајз сок - 200 милилитара
- Италијанска биљка - 2 кашичице (заиста волим ову специјалну мешавину сувих биљака, али ако желите, можете заменити било које сушено биље)
- Бов - 1 комад
- Пармезан сир - 100 грама
- Бели лук - 3 зуба
- Пеппер - 2 пинцхес
- Салт - 3 Пинцх
- Млеко - 1 литра
- Брашно - 3 чл. кашике
- Маслац - 50 грама
- Природни мушкатни орах - 1 кашичица
Сипајте фино лук и лук. У теглу загрејте биљно уље и пржите лук са луком док не буде провидан. Затим додајте млевено месо у послужавник и пржите 5-7 минута. Не заборавите да мешате млевено месо. Додајте сок од парадајза на послужавник и натопите се испод затвореног поклопца 10 минута, затим отворите поклопац и дозволите вишак течности да испарава. Додајте со, бибер и биљке, а затим уклоните тепих од врућине и оставите да се хладњак охлади. Нежно попуните канелоне хладним млевеним месом. Припремите бијели сос Бецхамел. Да би то учинили, растопите маслац у суду, додајте брашно и мешајте хомогену масу. Затим почните да прелијте топло млеко постепено, без мешања да мешате сос. Спорије ћете сипати у млијеко, што је мање шансе за груди у сосу. Додати у мушкатни орах са сосом и мало соли, мешати и уклонити са врућине. Сипајте пармезан сир на финој груди. У посуду за пециво сипајте половину бешамеловог соса, а затим поставите пуњене канелоне. Затим прелијте канелоне са преосталим сосом и потресните рашним сиром. Ставите облогу у загрејану пећницу од 180 степени и пећите 30-40 минута. Бон аппетит!
Услуге: 4