1. За пуњење: чисте печурке, оперите у хладној води и осушите на пешкир. На четвртом
- Кромпиров скроб - 25 грама
- Брашно - 250 грама
- Прашак за пециво - 2.5 кашичице
- Мајонез - 100 грама
- Кућни сир - (садржај масти 15%) - 120 грама
- Млеко - 10 предмета. кашике
- Сол - 1-2 жличице
- Јајце - 3 комада
- Кромпир - 250 грама (пуњење)
- Лантере - 500 грама (пуњење)
- Маслац - 20 грама (пуњење)
- Лук - 1 комад (пуњење)
1. За пуњење: чисте печурке, оперите у хладној води и осушите на пешкир. У четвртинама сече велике печурке, оставите цијелу малу. Сипајте лук. Кресити кромпир и посећи на коцке. 2. Исперите маслац у густом тепису, мало пржите лук у уљима и ставите кромпир. Три минута, мешање и припремање кромпира. Сипајте у воду, додајте печурке, сол. Не заборавите да се мешате и кухате док не завршите. Одстрањамо посуду од врућине и оставимо да се охлади. 3. Мешајте у праху за пецење брашна. Мешајте јаја у посуду са мајонезом и сосом, додајте со. 4. Додајте брашно и мешајте меко тесто. Да би тесто не био превише густ, додамо млеко. 5. Подмазати посуду и посути с сусамом или брашном. Пола теста поставите, поделите пуњење са горње стране, покривајте преостало пуњење теста. 6. Четрдесет четрдесет пет минута у загрејаном пећници пецимо торту, температура је сто осамдесет степени. Пита је спремна. Бон аппетит!
Сервиси: 6