Која је дијета за артеријску хипертензију?
Ако особа пати од хипертензивне болести, то значи да његови крвни судови садрже повећану запремину течности која врши притисак на зидове посуда. Са високим крвним притиском, срце носи додатно оптерећење, што повећава количину срчаног мишића, а самим тим срце не може једноставно пумпати крв која стагнира у различитим органима и ткивима, чиме се узрокује отицање и ограничено снабдевање кисеоником и другим храњивим материјама.
А ако особа има све већу тежину, онда је то додатни терет на већ ослабљеном, кардиоваскуларном систему. Које су препоруке? Артеријски притисак може бити значајно смањен у случају да у почетној фази артеријске хипертензије смањимо унос салата или чак одбијају у потпуности. Такође можете користити вежбање светла. Да се отарасимо вишка тежине могуће је комбинацијом посебне дијете и физичких активности.
Правила исхране за хипертензију
Посебна дијета се састоји од сљедећих правила:
Прво правило је смањење додавања соли хранама. Здрава особа свакодневно конзумира 10 грама кухињске соли, а хипертензија треба да се смањи најмање два пута, тј. Дневна норма би требало да буде 4-5 г. Такође, потребно је ограничити количину пијане течности (1,3 л дневно, у укључујући и прве посуде).
Друго правило: из свакодневне исхране морате искључити оне производе који утичу на пораст крвног притиска: чај, кафу, димљена и зачињена храна, као и пића која садрже висок ниво алкохола.
Треће правило: не можете пушити, јер је пушење које доводи до перзистентног сужавања крвних судова, а тиме и до оштрог повећања крвног притиска.
Четврто правило: пацијенти са хипертензијом треба да воде рачуна о њиховој тежини, ни на који начин не спречавају његов нагли пораст. Не можете јести угљене хидрате, који се лако разбацују, (кондиторски производи), боље их је заменити корисним угљеним хидратима, који се налазе у поврћу, воћу и житарицама. Такође је неопходно одбити од животињских масти, док замењује свој биљни производ. Неки доктори такође препоручују пост (краткорочни вегетаријански оброци).
Пето правило: пацијенти са хипертензијом требају посветити већу пажњу алкализацији производа: поврће, млијеко, груби хлеб, јаја, пиринач.
Правило 6: пацијенти са есенцијалном хипертензијом су у великој потреби калијума (банане, купус, суво кајсије) и магнезијум (ораси, шаргарепа, репа, житарице).
Правило 7: потребно је правилно дистрибуирати оброке током дана. Доручак - 1/3 дневног обима хране, ручак - мање од пола, вечера - 1/10 део.
Спречавање таквих болести је веома популарно широм свијета. Амерички систем препорука о нутритивни хипертензији (ДАСХ) створен је управо у ту сврху. Њени основни принципи у потпуности одражавају горенаведена правила о исхрани код болесника са хипертензијом.
Неопходно је јести правилно, дијета треба да се састоји од одговарајуће количине, протеина, угљених хидрата и масти.