Принцип палео-дијета
Свако ко следи овај пут мора одустати од све конзервиране и паковане хране. Истовремено, потребно је смањити потрошњу млечних производа, поврћа, житарица, махунарки, сорти масног меса и намирница са високим садржајем соли, шећера, производа од брашна и меда.
Принципи модерног "палео"
Једите правилно кувану природну храну. Пазите се пецива и хране из кафића и ресторана. Покушајте да једете домаћу храну.- Немојте јести пиринач, пшеницу и друге усјеве. Ово је врло компликовано, али могуће. Ако их не искључите из исхране, покушајте да смањите њихову употребу.
- Слаткиши су зли. Искључити од исхране меда, кукурузног сирупа, шећера, клиничког сирупа.
- Немојте користити уље из семена и зрна за храну. Направите салату. Уместо тога, можете јести маслац, нерафинисано кокосово уље и маслиново уље.
- Једите више квалитетног меса. Најбоље је јести животиње, узгајане на омега-3 и омега-6, него се гајити на зрну. Уживајте у црвеном месу.
- Једите јаја, садрже доста хранљивих састојака.
- Неколико пута недељно јести рибу.
- Потрошња поврћа је нарочито корисна ако их комбинујете са добрим мастима.
- Ограничите се употребе воћа, посебно оних који садрже велику количину фруктозе. Јагоде су најбоља опција воћа. Велика количина фруктозе негативно утиче на јетру. Палеодиета се такође искључује од дијететског поврћа који садржи скроб.
- Кисели млечни производи су веома корисни за бактеријско окружење наших црева.
- Уверите се да узимате додатни витамин "Д", не заборавите на такве адитиве као рибље уље, јод, магнезијум, калијум, селен.
- Људу треба неко вријеме да се прилагоди палеодиту. Тело се прилагођава коришћењу масти уместо угљених хидрата као извора енергије.
- Спавање је веома важно. Спавајте најмање 8 сати дневно.
Мишљење о производима који улазе у палеодиет, раздвајају се. Нутриционисти се стално расправљају о овоме. Популарност палеоподходак хране постаје замах. Сада су овакве сховбиз звијезде као што су Паул Валкер, Маттхев МцЦонаугхеи и Меган Фок укључили у палеодиет.
Примерни мени
Доручак:
- 400 г јагодичастог асортимана;
- леан шунке;
- 1 шоља кафе.
Други доручак:
- 1 јабука;
- сува говедина од кукуруза;
- 1 чаша воде;
- 10 ораха бадема.
Ручак:
- велики део зелене салате;
- 50 г лососа;
- 1 жлица маслиновог уља;
- 200 г диње;
- 1 шоље воде.
Између ручка и вечере:
- 100 г пилетине;
- 2 киви;
- 1 порција свежег поврћа;
- 1 шоље воде.
Вечера:
- 15 бадема;
- 100 г ниско-масног печеног шницла;
- 400 г броколија и карфиола паром;
- 1 шоље воде.
После вечере:
- 1 шака ораха;
- 1 наранџасто;
- 100 г пржене рибе (не обавезно, у случају, ако протеин није довољан);
- 1 шоље воде.
Позитивни аспекти палеодиетитиса
Када се посматра "палео", ниво шећера у крви се нормализује. Сада многи пате од повишеног шећера у крви. Што је стабилнији ниво, мање је вјероватно да ћете доживети глад. Посебно повећан шећер доводи до дијабетеса.
Палеодиета се заснива на хранама које су незасићене мастима. Потрошња незасићених масти ће се смањити након искључивања млечних производа и масног меса из исхране. Ово ће помоћи смањењу холестерола значајно смањити ризик од развоја срчаних болести.
Са палеоидатом не морате тражити додатне изворе протеина. Сваки оброк укључује јела са ниским садржајем масти. Комбинација пост-оброка и великог броја поврћа ће смањити потрошњу калорија, што доприноси губитку тежине.
Негативни аспекти палеодиетитиса
Главни проблем палео-дијета може бити погрешан мени, који ће привући недовољан унос угљених хидрата. Ово је ако се интензивно бавите спортом. Тада примљени угљени хидрати од поврћа и воћа неће бити довољни за вас. Можете решити проблем - потребно је да ваше тело засићите плодовима високим угљеним хидратима (ананас, банане, трешње).
Сада идемо на вегетаријанце. Они могу додати протеински прах у оброк. Међутим, ово неће бити прави палеодиет. Дакле, вегетаријанци не би требало да иду на ову врсту исхране.
Пре него што пређете на палеодиет, морате пажљиво размислити ако можете пратити правила. Палеодиета је погодна за људе који воде активан животни стил. То ће помоћи у побољшању метаболизма и смањењу тежине.