- велика наранчаста навель - 1 комад
- брашно - 1 1/2 чаше
- шећер 1 1/2 чаше
- прашак за пециво - 1 кашичица
- сода - 1/8 кашичица
- соли грубог брушења - 1 Пинцх
- јогурт - 1/2 шоље
- наранџа - 1 кашичица
- велико јаје - 1 комад
- мед - 3 предмета. кашике
- екстракт ваниле - 1/2 чајне жалфије
- лимунов сок - 1/4 чаше
- шећер од кондиторских производа - 1/4 чаше
- печене јабуке - - По укусу
Рерна се загреје на 175 степени. Подмазати посуду са уљима. Дајте 4 чаше воде до врућине у средњој посуди. Додати наранџасту и кувати 5 минута. Исциједите воду, налијте 4 шоље воде у посуду и опет доведите до врења. Додати наранџасту и кувати 5 минута. У међувремену, у посуду, пређите брашно, 1/2 шоље гранулираног шећера, прашка за пецење, сода и со, оставите на страну. Уклоните наранџасту воду из вреле воде и додајте преостало 1 шоље гранулираног шећера. Кувати, мешајући, док се шећер не отопи. Вратите наранџасту у врелу воду и кувајте док се наранџа не омекша, око 5 минута. Испразните воду и мешајте наранџицу у кухињи са 1/4 чаше јогурта, коре од поморанџе, јајета, меда и ваниле. Додајте брашно и мешајте. Ставите тесто у припремљену форму и испечите торту до златне боје, од 25 до 30 минута. У међувремену, у малом шољу премазали су лимунов сок, шећер од кондиторских производа и преосталу 1/4 чаше јогурта. Додајте до вреле преко средње врућине. Кувати док глицерина није густа, око 3 минута. Скините колач од пећнице и поставите га на решетку. Залијте торту са ледом. Сачекајте док се залеђивање не абсорбује. Послужите торту са исеченим печеним јабукама.
Услуге: 8