Слатка пита са нектаринама Од самог почетка лета, на тржиштима се појављују различите сезонске плодове, од којих се нектарини разликују сјајне боје и магичне ароме - глатке брескве које имају невероватан укус. Захваљујући њему, они који желе да једу ове плодове увек имају довољно, а неки купују толико да не могу да једу. Рок трајања нектарина је низак - не више од пет дана, па ако имате пуно ових плода, припремите неки десерт од њих, на пример, компоте, џем или питу са нектаринама. Многе домаћице припремају пециво према сопственим рецептима, провјеравају на вријеме, а не покушавају промијенити своје навике. Међутим, мало људи ће се одупрети искушењу да употреби тако једноставан опис пите са нектаринама, које вам нудимо на овој страници. Потребно вам је само 15 минута да се мијешите тесто и припремите пуњење, а резултат ће бити једноставно запањујући. Главна тајна пите са нектаринима је употреба цимета, што савршено нијансује укус нежних плодова. Иначе, умјесто њих можете прилично добро искористити брескве, кајсије, шљиве и чак и јабуке, у сваком случају ће пита бити врло укусна и лијепа.
Састојци:- Брашно, пшеница 250 г
- Маслац 125 г
- Јаја пилетина 1 ком.
- Сол 1 штапић
- Вода 50 мл
- Нектарини 1 кг
- Бреадцрумбс 5 тбсп. л.
- Цимет прах 2 тсп.
- Смеђи шећер 5 г
- Корак 1 Да бисте направили питу, треба вам брашно, путер, вода, јаје, нектарине, дробњаче, шећер и прашак цимета.
- Корак 2 Комбинујте брашно, шапу соли, јаја и меког путера, додајте 50 мл хладне воде.
- Корак 3 Гнетите хомогено глатко тесто и ставите га 1 сат у фрижидер.
- Корак 4 Оперите нектарине, уклоните камен и исеците на парче. Потом посипајте дробљеницима.
- Корак 5 Плуг-ин форма треба добро подмазати маслацом и ставити тесто у њега, формирајући странице висине 2-2,5 цм.
- Корак 6 Поставите нектарине на тесто, посујте их циметом и шећером.
- Корак 7 Исперите на температури од 180 ° Ц 25-35 минута. Колач да се охлади, пажљиво уклоните са калупа и можете да служите!