- тамно смеђи шећер - 3 / 4-1 шоље (плус 1 кашичица (у зависности од слатке бобичастог воћа)
- кукуруз - 2 1/2 ст. кашике
- Бобице - 900 грама (на пример, боровница и купина)
- бресква - 4 комада (средње)
- брашно - 2 шоље
- прашак за пециво - 2 кашичице
- со - 1/2 чајне жличице
- штапићи за палачинке хладно масло - 1 1/2 комада
- цело млеко - 3/4 стакла
- шећер - 1 кашичица
1. Исеците брескве, исперите под боровницом и боровницом хладне воде. Угрејте пећницу на 220 степени са бројачем у центру. Мешати шећер и кукуруз заједно у великој посуди. 2. Додајте бобице и резане брескве, мешајте. 3. Ставите мјешавину јагодине у плитку посуду и пеците око 12 минута док се смеша не загреје. 4. У међувремену, мешајте брашно, прашак за пециво и сол у великој посуди. Додајте расхлађени маслац у комаде и мешајте се са прстима или резачем теста све док смеша не изгледа као велика мрвица. Додајте млеко и мијешајте док се не добије хомогено тесто. 5. Узмите облик из пећнице и поставите 12 комада теста за мешавину вруће јагодице. Премешајте преосталу 1 кашичицу смеђег шећера и гранулирујте шећер и посуђите тесто на врх. 6. Исперите цоблера до златне боје, од 25 до 30 минута. 7. Хладити 30 минута и послужити са шлагом.
Сервиси: 6