- јабуке - 1 килограм
- шећер - 60 грама
- лимун - 1 комад (сок)
- брашно - 250 грама
- прах за печење - 2 кашичице
- маслац - 125 грама
- гранулирани шећер - 175 грама
- со - 1/2 чајне жличице
- јаја - 3 комада
- екстракт ваниле - 2 кашичице
- лимуна - 1/4 комада
- млеко - 150-180 милилитара
1. Исеците јабуке у танким крајевима, потресните лимуновим соком (да бисте избегли затамњење). Додати 60 грама шећера, мешати и оставити на страну сат времена. 2. Подмазати посуду за печење уљима и потом посипати малом количином брашна. Угрејати пећницу на 190 ° Ц. 3. Бојите брашно прахом за пециво. Пређите кроз сито. 4. Бичеви бјеланчевина, путер, шећер, сол, екстракт ванилије и лимунова лоза. 5. Налијте млеко у брашно. Почните са 120 мл, а затим додајте још. Тесто не сме бити сувише течно. 6. Налијте тесто у калуп. Додајте сецкане јабуке. 7. Печемо 45-60 минута. 8. Цоол и служи за столом. Бон аппетит!
Сервиси: 3-4