- Брашно - 225 грама
- Вода - 125 грама
- Салт - 1/2 чајне жличице
- Шећер - 1/2 чајне жличице
- Биљно уље - 1 ст. жлица
- Суви квасац - 5 грама
- Корење - 1 комад (пуњење)
- Лук - 1 комад (пуњење)
- Кобасице - 4 комада (пуњење)
- Павлака или павлака - 100 милилитара (пуњење)
- Јаја - 3 комада (пуњење)
- Сир пармезан - 2 чл. кашике (пуњење (нарибано)
- Кисел купус - 500 грама (пуњење)
- Мед - 1 кашичица (пуњење)
- Сол, папар, шећер - по укусу (пуњење)
1. Припремите тесто. Квасац разређен у топлој води. Мешајте све састојке за тесто и гнетите тесто. Требало би да буде глатко и меко. Оставите је један сат, прекривен салветом. 2. Док долази тесто, припремићемо пуњење. Чебуле и шаргарепе треба опрати и очистити. Исеците лук на коцкице и гајите шаргарепу. Загрејати мало уља у тањиру и пржити поврће. 3. Додајте купус, сол и бибер на посуду. Печење поврћа око 5 минута. 4. Док се пуњење хлади, припремите сос. Беат јаја с кремом и медом. Додати нарибани сир и сол са бибером. 5. Подмазати плочу за печење уља. Уложите тесто у мали слој и ставите га у калуп. Направите ниске ивице теста. Ставите пуњење. Кобасице сече на две половине и ставите на пуњење. Сипајте сос. У пећници на температури од 200 степени, печите торту око 25 минута.
Услуге: 8-10