- Пшенично брашно - 2-3 чаше
- Вода - 1 стакло
- Салт - 1/2 чајне жличице
- Сода - 1 кашичица
- Биљно уље - 1 ст. жлица
- Сауеркраут - 700 грама
- Лук - 1/2 комада
Узимамо све потребне састојке. Купус је уља на уље око 20 минута. У овом тренутку направите тесто. У води, соли, натријум и биљно уље су растворљиви. Затим додајте 2 шоље брашна. Мешајте и постепено додајте преостало брашно. Затим гнетите тесто рукама. Рукавамо лоптицу и оставимо је да лези под пешкир на собној температури око 30 минута. Тада се тесто дели на 8 једнака дела. Сваки комад је танко ваљан, а у средини ставимо неколико кашика пуњења. Овако се држимо на фотографији. Прелазимо са ваљком. ми то радимо уредно. Затим се свака пита оцврсти у малу количину уља у топло загрејаном тигању. Свака страна пржите 5 минута. Свака печена плодна постави се на папирном пешкиру, а затим ставља посуду. Бон аппетит! :)
Услуге: 4