- уља - 225 грама
- светло смеђи шећер - 225 грама
- јаја, подељена на протеине и жуманце - 4 комада
- поморанџа - 1/2 комада
- лимунов сок - 4 кашичице
- Брашно - 175 грама
- прашак за пециво - 1 кашичица
- бадеми - 50 грама
- ораси, резани - 125 грама
- младе шаргарепе, ољуштене и нарибане - 350 грама
- крем сир - 225 грама
- мед - 2 кашичице
Загрејати пећницу на 180 ° Ц. Подмазати посуду пречника 20 цм. Уље и шећер млет у посуду. Додајте жуманца, коре од поморанџе и 3 кашичице лимуновог сока. Додајте прешло брашно и прашак за пециво, а затим додајте 100 г ораха. Побијте беланчевине и додајте у смешу. Сипати тесто у припремљену форму. Пеците око 1 1/2 сата. За сат, покријте врх пите са фолијом, ако почне да се затамне. Нека се колач охлади. Побијте сир, мед и преостали лимунни сок и прекривајте смешу тортом. Потроши са преосталим орахом.
Услуге: 8