- корење - 1.3 килограма
- биљна или пилећа јуха - 1 литар
- спригови свежег тимијана - 2 комада
- мед - 1/3 чаше
- масна крема - 1/2 шоље
- соли - 1 пинч
1. Ставите шаргарепу у велики поклопац. Изливати поврће или пилеће јуле да бирају. 2. Додајте неколико гранчица свежег тимијана. Додајте супу до врућине на високој врућини, а затим смањите топлоту на ниско и симулирајте од 45 минута до 1 сата. 3. Извадите посуду од врућине и залијте супу у блендер. Ако се цела супа не уклапа, урадите то у две серије. Сипати супу у мешалици све док се не добије глатка конзистенција пире. Такође не можете пити супу и користити подводни мешач. 4. Сипајте мед, масну крему и мешајте у блендеру неколико пута. Додати со ако је потребно. Ако је супа изгледа превише дебела, додајте мало топлу чорбу на њега да разблажите. 5. Угрејте јуху топло, украшавајући кичом мајчине душице, или га загрејте, ако је потребно.
Услуге: 8