- Парадајз - 4 комада (средње)
- Цхерри Томатоес - 450 грама
- Бели лук - 3 зуба
- Свјежи босиљак - 2-4 Пинцх
- Маслине - 15 комада (Каламата или зелена)
- Бутер - 4 предмета. кашике
- Маслиново уље - 3 предмета. кашике
- Црвени чили паприка - 0.5 кашичице
- Пармезан сир - - По укусу
- Сол, бибер - - По укусу
Дајте слану воду у великом посудом до врућине. Рерна се загреје на 180 ° Ц. Фино исецкати бели лук и оставити на страну. Исеците 4 средња парадајза у пола тада у четвртине. Исеците језгро и уклоните семе. На листу за печење поставите фолију или пергамент, и потресите 1 тбсп. маслиновог уља. Ставите сесекљан парадајз и ставите у рерну 25 минута. У међувремену, узмите парадајз и посечите их на пола. Пребаци у посуду. Урадите исто са маслинама. Исеците босиљак, такође, оставите на страну. У великом тигању, на средњој врућини додајте маслиново уље и 2 жлице. маслац. Додајте бели лук, папричица, мало со и бибер, кувај док не осетите мирис белог лука. Ваш парадајз треба да буде спреман, додајте их у бели лук, а затим додајте парадајз из вишње, маслине и 2 супене кашике. маслац. Смањите топлоту и кухајте 5 минута. У међувремену припремите тестенину у кључу. Када је паста спремна, не додајте је у посуду без испирања. Добро промешајте и послужите свежим босиљем и пармезаном. Бон аппетит.
Услуге: 4