- Шаран - 1 килограм
- Соур Цреам - 200 грама
- Цхерри парадајз - 250 грама
- Црни бибер - - По укусу
- Салт - - По укусу
- Рузмарин - - По укусу
Дакле, ево их, наши карасики. Потребно их је дробљење и темељито испрати из свих врста мука. Када се кукуруз очисти од свих непотребних, може се подмазати павлака. Прво подмазати са једне стране, со и бибер. Посути с рузмарином. Ово је необавезно, али за мене лично рузмарин помаже да убијеју неуобичајени укус реке кукавичког шарана. Покријте надстрешницу фолијом. Ми га ширимо на фолију нашег курца - са смазеном страном. Директно у посуди, поступимо са истом процедуром са другом страном кукуруза: подмазујемо се са павлацем, потресемо са зачинама. Изгледа овако. Ништа компликовано и необично, сложићете се :) Парадајз чешње се смањује на пола. Ако је превелика - можете на четвртине. Сада - најважније. Узмите мало кашике павлаке са зачинама и маст мешајте са овом мешавином изнутра (у абдомену). Онда ћемо испунити стомак паришким парадајзом на резану - колико ће се толико сместити и ставити. Сада је наша риба спремна за печење. Покривајте плочу за печење фолијом. Печите 30 минута на 200 степени. После пола сата уклоните горњи слој фолије и пеците још 10 минута на истој температури. Сада се готово кукуруз у павлаци може послужити само за столом - свако са оним што воли. Готово! :)
Сервиси: 3-4