Уље за чување За претраживање ове креме трајало је дуго времена. На крају се испоставило овако: очистио сам из чињенице да ... мени се допало. Таква крема, како се мени чини, идеална је за капке, савршено држи облик (што је најважније!), Не раствара се, не цвети у свим чулима (садржај масти, садржај шећера), а може се направити по укусу и боју, зависно од расположења. И он има много апликација. На пример, печили сте бисквиту, пресекли га на пола и проширили га маслиновом маском, окус ће имати користи само, а изглед ће се задовољити. Или више. Мастика. Многи људи знају да нису све креме погодне за мастило, ако је крема на воденој основи, онда очекујте да ће ваш мастик једноставно "проћи". Да би то спречили, искусне домаћице припремају крему за уље, али често је превише мастно. А таква крема ће одговарати свима, и вештим домаћицама, који желе задовољити госте својим ремек-делима и гостима. И наравно, сетите се вољеног "Наполеона". Да ли желите да диверзификујете и додате нешто ново у укус таквог уобичајеног и вољеног колача? "Наполеон" са кремом од маслаца ... и уживајте у традиционалном укусу, али са "окретањем".
Састојци:- Милк 400 мл
- Јаја пилетине 4 ком.
- Шећер 100 г
- Маслац 100 г
- Пшенично брашно 2 тбсп. л.
- Наранџаста 2 ком.
- Корак 1 Требаће вам: млеко, јаја (жуманце), шећер, путер, брашно, поморанџе.
- Корак 2 Одвојите протеине из румењака. Протеини се могу безбедно замрзнути, чак ће и они бити доступни.
- Корак 3 Уз помаде, уклоните зест и стисните сок (100-120 мл).
- Корак 4: Мијешати румењак, шећер, брашно, сок од наранџе и зест.
- Корак 5 У одвојену посуду, доведите млеко у врелину.
- Корак 6 Налијте млеко у мешавину румењака, шећера и брашна. Добро промешајте тако да нема грудвица.
- Корак 7 Ставите ватру и кухајте до густог (око 1 минута).
- Корак 8 Залијте маслац мало и истопите је.
- Корак 9 Додајте маслац у маст и добро се мешајте.
- Корак 10 Дозволите да крема стоји у фрижидеру најмање 2 сата (у ово време уље ће се однети и крема ће добро задржати облик).