Слатка слатка пита Генерално, нормална пита са квасом, са само једном разликом са класиком: у њој нема јаја. Не оставља дуго времена и држи свежину чак и три дана након кувања. За пуњење, узео сам џем из продавнице. Тако је густо да је резано ножем. Стога, кад печење никада не излази. Она је украшавала торту са решетком са фигуредним пругама уклесаним точковима и пигтаилом. Веома мекан и пухаст, са слатким и киселим надевом, овај колач и гости се не стиде да служе.
Састојци:- Млеко 250 мл
- Брашно, пшеница 450 г
- Јаја пилетина 1 ком.
- Сунцокретово рафинирано сунцокретово уље 50 мл
- Маслац 50 г
- Шећерна ванилија 10 г
- Сол 0.5 тсп.
- Квасац суши 10 г
- Шећер 5 тбсп. л.
- Воће 150 г
- Корак 1 Да бисте направили колач од торте са џемом, потребно је: млеко, суви квасац, шећер, ванилин шећер, со, рафинисано уље од сунцокрета, путер, брашно и џем.
- Корак 2 Милк загрева и сипати суву брзодјелујућу квасац и шећер.
- Корак 3 После 10 минута, пенуша квасца.
- Корак 4 У квасцу са шећером додајте ванилин шећер, со, растопљено маслац и сунцокрет. Добро се мешајте.
- Корак 5 Пресећи брашно, ослобађајући га од нечистоћа и обогаћујући га кисеоником. Сипајте у мале порције у смешу млека, квасца, шећера и уља.
- Корак 6 Мачемо еластичну, мекану, као ушију, тесто.
- Корак 7 Ставите тесто у контејнер, покријте га ручником и ставите на топло место да бисте га повећали у количини 2 пута.
- Корак 8 Након сат времена тесто је спремно за резање.
- Корак 9 Раздвојите тесто на два дела. Једна се ваља у слој и ставља у посуду за печење.
- Корак 10 Ставите џем на тесто.
- Корак 11 Други део теста такође се увлачи у слој и исећи у коврџаву траку помоћу точка. Распитали смо их.
- Корак 12 Украшите торту са пигтаилом. Подмазујте га жуманцем и пустите да стоји на собној температури 25-30 минута. Овога пута укључујемо пећницу.
- Корак 13 Пеците 40-45 минута у пећници, загрејте на 175-180 ° Ц.