Лепиње из теста за палачинке. Врло занимљиве палачинке. Печемо из најобичније палачинке: млеко, јаје и брашно. Конзистентност теста је и палачинка. Али, променом технологије кувања, добићемо деликатне пецива са празнином унутар - као у припремљеним пецивима. Може се једити различитим пуњењем, маслацем, џемом, чоколадном пастом. Они су укусни чак и без пуњења - топлим чајем или кафом!
Састојци:- Брашно, пшеница 120 г
- Млеко 230 мл
- Јаја пилетина 2 ком.
- Сол 0.5 тсп.
- Сунцокретово рафинирано сунцокретово уље 15 мл
- Корак 1 Да би направили палачинке, потребно је брашно, млеко и јаја.
- Корак 2 Повежите млеко и јаја. Добро се мешај.
- Корак 3 Додати со и брашно.
- Корак 4 Палачинка излази.
- Корак 5 Калупи за печење кекса масти са биљним уљем (силикон се не може подмазати) и попунити тест са не више од 2/3 запремине. Печемо 15 минута на 230 Ц и још 15 минута на 180 ° Ц.
- Корак 6 Завршене лепиње излазе из калупа. Укусно и топло и хладно.