- Филлет оф цхум - 500 грама
- Сол - било шта По укусу
- Пеппер - било шта По укусу
- Зачини - било шта По укусу
- Биљно уље - 100 грама (за пржење)
- Јајце - 3 комада (за тесто)
- Млеко - 200 милилитара (за тесто)
- Брашно - 200 грама (за тесто)
1. Увек почињем са рибом. Филети лососа са шунком морају се пререзати на неколико комада, тако да комади нису велики. 2. Потом потресемо сољу, бибером и додамо зачине. Они могу бити по вашем укусу. Темељно мешати и оставити 30 минута. 3. Док је риба маринирана у зачини, почињемо да кувамо брашно. Три јаја смо побиједили сољем. 4. Затим додајте млеко и добро мешајте. 5. У готово спремном држању, 200 грама брашна се улијева и опет све добро помеша. 6. Затим узимамо комадиће лососа и потапамо их у готово тесто. 7. Комадиће, у малим порцијама, пржити у великим количинама загрејаног биљног уља. Пржите до златно браон, око 5 минута на обе стране.
Услуге: 5-6